第一，做旧茶往往色泽陈旧，凤庆滇红价格还能看到白色的霉斑，冲泡后涩浑浊甚至呈黑色。好的茶，易武麻黑古树普洱茶细茶生茶则茶清澈，叶底柔软有弹性；熟茶冲泡后叶底干瘦像粗纤维。 第二。杀菁的主要目的是要让茶叶停止发酵；杀菁大多采用锅式杀菁；揉捻:揉捻需要依据茶菁原料老嫩程度之不同，而做轻重调整，目的在于使茶叶。
（做旧老白茶，茶灵普洱茶泡开后闷味、酸味、沤味明显）《3》原因二，冰岛茶 熟茶闻普洱茶老班章味最酽做旧茶的渥堆没有规。做旧白茶的渥堆，和普洱熟茶的渥堆，翔普洱茶王有着本质区别。熟普在渥堆时，有着明显规。具体内容。普洱茶的陈化跟湿度、度和空气中的氧气有关系，冰岛古树春尖普洱茶揽胜做旧其实就是加速陈化，那必然要人为提高湿度，一种是高湿低，茶饼表面容易出现发污或者霉变现象。
普洱熟茶:需要3～5年，抗战普洱茶其陈化后香气独特陈香，滋味醇厚回。 三、陈化措 新老茶品、生茶熟茶间杂堆放，以老促新；定期翻动，使其陈化均匀。平时我们喝到的普洱茶，撬开普洱茶有普洱生茶和普洱熟茶之分，在口感上有明显的区别，此时就会产生疑问，普洱茶保护为何味道会截然不同呢。
6？拼配 用一定种类一定比例原料拼配成目标味道 7？拣剔除杂 去除做茶过程中存留的杂物 8？蒸压 把晒干的茶叶蒸汽蒸湿，班章普洱茶放不同模具里压成形。 9。其次观饼型:干仓普洱茶条索紧结、发酵均匀，油光润泽，用手轻敲茶饼，声音清脆利索；湿仓普洱茶条索松散、颜色暗淡无光泽，若水份过多则茶叶表面披白霜，或者茶叶由内而外孳生出霉菌。
做老普洱茶
市场上常见的做旧造假普洱茶有哪些？作为普通的喝茶人，又该识别这些伎俩？跟着“藏品普洱”旗舰店掌柜一起来看看吧。 ▲2003年景迈千年古树茶·藏品普洱珍藏 藏品普洱，藏品牌好普洱。 普洱茶制作过程全解 普洱生茶加工工艺为:云南大叶种茶叶→萎凋→杀青→揉捻→晒干→蒸压成饼→干燥摊晾。 普洱茶生茶茶 生茶茶性较刺激。
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